Wild und Kohlgerichte

Kohlgerichte

Gänsekeule mit Orangensauce
dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
 klein        14,90 €
normal    17,90 €

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Entenbrust -rosa gebraten- mit Honigbestrichen
Romanessco, Kroketten, Sauce
16,90 €

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Hirschschnitzel mit Romanessco
Butterspätzle und Wildsauce
 klein       15,90 €
normal    18,90 €

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Hirschkeulenbraten mit einer Rotweinsauce
dazu Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Salzkartoffeln
 klein       15,50 €
normal    18,50 €

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Hirschroulade mit Apfelrotkohl
dazu Marzipanapfel und Klöße
 klein       15,90 €
normal    18,90 €

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Hausgemachtes Hirschgulasch
mit Klöße, Preiselbeersahne und Apfelrotkohl
 klein       14,90 €
normal    17,90 €

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Wildfrikadelle
dazu Salzkartoffeln, Apfelrotkohl und Wildsauce
 klein       12,50 €
normal    15,50 €

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Bunte Wildplatte – ab 2 Pers. –
mit Hirschbraten, Hirschroulade, Hirschschnitzel, Gänsekeule,
Salzkartoffeln,Kroketten, Rotkohl,Rosenkohl und Sauce
p.P. 20,50 €

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Grünkohl

– ab 15.10. – 
Kohlteller
Grünkohl mit Salzkartoffeln Kochwurst, Pinkel, Kassler und Speck
 klein        13,90 €
normal    16,90 €

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Grünkohl incl. aller Beilagen,
Salz- und Bratkartoffeln
-satt-       20,90 €

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Alle Kohlgerichte als Menü ( mit Suppe und Dessert )
Hühnersuppe / Rote Grütze mit Vanillesoße
Aufschlag 7,50 €

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